The Marmorosch București a lansat Noul Meniu Toamnă/Iarnă 2025: O Fuziune de Gusturi Locale și Eleganță Modernă

The Marmorosch Bucharest, parte din Autograph Collection, a marcat lansarea noii sale colecții gastronomice de toamnă/iarnă printr-un eveniment culinar select, dedicat explorării sofisticate a aromelor de sezon. Într-o ambianță rafinată, completată de muzică live și degustări meticuloase, invitații au fost purtați într-o veritabilă călătorie gastronomică specifică sezonului rece.

Inovație și Reverență: Filosofia Noului Meniu

Noua ofertă culinară, creată de Chef Alin Berba și Chef Laurențiu Vasilachi, reinterpretează ingredientele de sezon cu un rafinament contemporan și o profunzime care celebrează autenticitatea. Meniul echilibrează armonios familiarul cu inovația modernă, fiecare preparat fiind completat de o selecție de vinuri românești și internaționale, curatoriată cu grijă de Somelierul Eduard Jakab.

„Prin acest meniu, ne dorim să aducem oaspeților o experiență autentică, construită în jurul ingredientelor locale și al emoției. Este un demers care reflectă filosofia The Marmorosch – aceea de a transforma fiecare moment într-o poveste memorabilă, ghidată de pasiune, atenție la detalii și respect pentru tradiție,” a subliniat Tadas Evaltas, General Manager The Marmorosch Bucharest.

Evenimentul de degustare le-a oferit participanților șapte preparate-surpriză, variind de la reinterpretări îndrăznețe ale bucătăriei românești la influențe franțuzești și nordice.

Recunoaștere la Nivel Înalt: Distincții Culinare și Hoteliere

The Marmorosch Bucharest își consolidează poziția de lider, fiind recent distins cu prestigioasa Cheie Michelin și inclus în influentul Ghid Michelin. Această recunoaștere subliniază dedicarea constantă a hotelului pentru excelență și inovație în domeniul ospitalității.

În plus, hotelul și-a reafirmat statutul de reper în ospitalitatea românească, fiind desemnat „Cel mai bun hotel din România” de către Hospitality Culture Institute, în cadrul Romanian Hospitality Awards 2025. Aceste premii confirmă standardele înalte de calitate și atenția pentru experiențe memorabile oferite oaspeților.

Scurtă Prezentare: Eleganța Istorică și Confortul Modern

Inaugurat în 2021, The Marmorosch Bucharest Autograph Collection ocupă o clădire bancară restaurată din secolul al XIX-lea. Este vorba despre Palatul Marmorosch Blank, construit în perioada 1915 -1923 după planurile arhitectului Petre Antonescu. Clădirea a găzduit o bancă istorică românească înființată în 1848 de către Iacob Marmorosch în asociere cu Mauriciu Blank.

Hotelul de acum îmbină eleganța patrimoniului arhitectural cu ospitalitatea modernă, oferind oaspeților o experiență fenomenală care celebrează rafinamentul, confortul și spiritul autentic local.

Despre Apex Alliance și Extinderea în România și Europa

The Marmorosch Bucharest face parte din portofoliul Apex Alliance Hotel Management, un grup care pune un accent puternic pe dezvoltarea profesională a specialiștilor din ospitalitate.

• Piață Strategică: România este considerată o piață cheie, având deja șase hoteluri operaționale în București (inclusiv The Marmorosch Bucharest, Hilton Garden Inn Old Town, Courtyard Floreasca, Moxy Old Town, Hilton Garden Inn Bucharest Airport și Europa Royale), urmând să fie deschis și Hilton Garden Inn Brașov.
• Portofoliu Extins: Grupul lituanian Apex Alliance administrează în prezent 17 hoteluri în șase țări europene, sub branduri internaționale de renume (Hilton, Marriott, Radisson), cu proiecte imobiliare hoteliere de 627 milioane de euro.
• Investiții Recente: În acest an, grupul a inaugurat Hampton by Hilton Venice Isola Nuova (o investiție de 65 de milioane de euro) și urmează să demareze renovări la proprietăți de lux precum Waldhaus Flims (Elveția) și Grand Hotel Gardone (Lacul Garda, Italia).

 

Foto https://www.facebook.com/TheMarmoroschBucharest