De ce recent inauguratul Frudisiac din Piața Floreasca este noul „Place-to-Be” din București?

Piața Floreasca renovată are un vibe specific—e locul ăla unde relaxarea perfectă se întâlnește cu un minimalism atent studiat și aplicat. Frudisiac s-a integrat perfect în peisaj, printre multe alte nume consacrate ca E3 by Entourage, POT, Sara, Vacamuu sau Mano Bocca, fiind mai degrabă o destinație de lifestyle și rendez-vous decât o simplă cafenea, în trecere spre alte obiective ale zilei.

S-a deschis noul Frudisiac în Floreasca

Dacă ești în căutarea acelui loc care să nu arate ca „încă o cafenea de cartier”, atunci pașii (și feed-ul de Instagram) te vor purta inevitabil spre recent inauguratul Frudisiac Brod. Situată în zona Floreasca, în locul fostului Supermarket Gemini, la intersecția străzilor Puțul lui Zamfir și Banu Antonache, această locație a reușit rapid, în doar câteva zile de la lansare, să aducă un suflu nordic fresh într-un oraș ce pare mereu în viteză.

Cu o arhitectură ce amintește de o cabană modernă din Stockholm, cu mult lemn, separeuri externe spre trotuar, cu copertine beige și un meniu care pune preț pe onestitatea ingredientelor, noul Frudisiac a devenit rapid punctul zero pentru brunch-uri prelungite, întâlniri de business relaxate și pauze de cafea sub lumina blândă a soarelui de primăvară.

Minimalism Nordic și Design cu Personalitate

Prima interacțiune cu Frudisiac este vizuală și aceasta nu dezamăgește, ba chiar impresionează în mod extrem de plăcut. Designul ce poartă semnătura lui Victor Grosu (fondator Gynda Gourmet), este dominat de linii simple și drepte, ascunzând un interior cald, unde lemnul natural și lumina generosă creează o atmosferă specială de tip hygge.

Nu este genul de loc în care te simți înghesuit; spațiul este amplu, gândit să respire, aliniat, prin masa mare și lungă și oferind acel sentiment de intimitate, chiar și atunci când toate scaunele sunt ocupate. Sunt 2 întrări sau ieșiri, garantându-se acces facil, dinamism și fluiditate.

Este locația ideală dacă vrei să scrii câteva e-mailuri în timp ce savurezi o cafea de specialitate sau dacă plănuiești o ieșire cu prietenii unde accentul cade pe conversație, nu pe zgomot deranjant de fundal.

Meniul: de la iconic-ul Avocado Toast la clătite scandinave

Din punct de vedere gastronomic, Frudisiac nu încearcă să impresioneze cu denumiri complicate, ci cu execuție impecabilă, cu focus pe sănătate și calitate.

Vedeta incontestabilă a meniului rămâne Avocado Toast-ul, realizat cu pâinea artizanală Brod, ce însoțește aproape toate preparatele din meniu. Este probabil unul dintre cele mai fotografiate (și gustoase) din București, încă de la locația inițială de pe Intrarea Bitolia, din partea opusă, spre Calea Dorobanți.

Foto https://www.facebook.com/frudisiac

Dacă preferi ceva dulce, clătitele în stil scandinav, subțiri și servite cu fructe proaspete, sunt un „must-try”. Totul este acompaniat de cafea de specialitate de la prăjitorii de renume (precum Drop Coffee din Stockholm) și sucuri presate la rece, care fac cinste numelui locației.

Tips pentru vizita ta la noul Frudisiac:

• Weekend-ul este aglomerat: dacă vrei să prinzi o masă duminica la prânz, înarmează-te cu puțină răbdare, deoarece nu se fac rezervări întotdeauna, iar locul este extrem de popular.
• De încercat: Ricotta Pancakes, sucurile naturale de fructe și, bineînțeles, selecția lor de reviste internaționale de design și lifestyle pe care le poți răsfoi la masă.

Verdict de going-out FarAway

Noul Frudisiac este despre experiență ce tinde spre sublim,  într-un cadru chic, modern și primitor, cu influențe nordice, fix lângă Piața Floreasca. Frudisiac este un concept-store de lifestyle, unde mergi când vrei să simți că Bucureștiul are, pentru câteva momente, sau mai mult, un vibe de capitală europeană chill și sofisticată.

 

Foto FarAway.ro